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注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试望见谅。
该类设备的主要用途是什么?
餐具消毒设备主要用于餐饮服务场所,通过高温蒸汽、紫外线或化学药剂等方式杀灭餐具表面的病原微生物,确保餐具卫生安全。
检测主要涵盖哪些产品类型?
检测覆盖商用洗碗机、热风消毒柜、紫外线消毒柜、超声波清洗机、餐具包装机等各类餐具清洁消毒设备及其配套系统。
常规检测包含哪些核心内容?
包含设备电气安全测试、消毒效能验证、机械结构稳定性评估、能耗指标测定及残留化学物质检测等五大核心模块。
消毒效能如何评判?
通过生物指示剂挑战测试,检测设备对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等常见食源性致病菌的杀灭率,要求灭菌率≥99.999%。
检测依据哪些标准规范?
遵循GB 17988《食具消毒柜安全和卫生要求》、ISO 22000食品安全管理体系及地方卫生监督技术规范等强制性标准。
以上是关于餐具消毒设备检测的简单介绍,所述标准、项目、方法、仪器等仅供参考,具体以工程师为准,有问题可随时咨询。
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