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注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试望见谅。
厨余检测是指对厨房垃圾和饭店饭菜残渣进行检测的过程,旨在了解食品加工、餐饮服务等环节产生的有害物质和微生物数量,保障食品卫生安全。
厨余检测覆盖范围广泛,包括食品添加剂残留、农药残留、重金属污染、致病菌检测等。
1. 食品添加剂检测:包括合成染料、防腐剂等。
2. 农药残留检测:检测食材中农药残留量。
3. 重金属检测:检测厨余中的镉、铅等重金属含量。
4. 微生物检测:包括大肠菌群、霉菌等微生物检测。
常见的检测方法包括气相色谱法、液相色谱法、原子吸收光谱法等。检测仪器主要包括质谱仪、高效液相色谱仪、原子吸收光谱仪等。
1. 高效准确:采用先进仪器,确保检测结果准确可靠。
2. 强大团队:拥有一支经验丰富的科学检测团队,保证检测过程科学化。
3. 定制化服务:根据客户需求,提供个性化的定制检测方案。
4. 诚信合规:严格遵守相关法规,保障数据可信度和合规性。
通过科学的厨余检测,可以及时发现潜在的食品安全隐患,保障人民群众食品安全。
DB5115/T 121—2023
DB4501/T 0016—2023
DB11/T 2011-2022
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以上是关于厨余检测的简单介绍,所述标准、项目、方法、仪器等仅供参考,具体以工程师为准,有问题可随时咨询。
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